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蒸馏酒质检
洋酒、蒸馏酒CFDA抽检检测项目套餐
适用产品范围: | 白兰地 威士忌 伏特加 朗姆酒 杜松子酒(金酒)、奶酒(蒸馏型) 蒸馏酒 白酒 | |
适用标准法规: |
GB 2757 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 |
|
适用质检目的: | 食品药品监督局抽检检测 |
|
适用质检项目: | CFDA抽检项目套餐,也可单项自主选择 |
白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒(金酒)、奶酒(蒸馏型)等。
蒸馏酒质检 CFDA抽检项目和判定依据
一、蒸馏酒合格判定依据标准
GB 2757 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
二、蒸馏酒产品质量标准
GB/T 11856 白兰地
GB/T 11857 威士忌
GB/T 11858 伏特加
DBS45/ 004 食品安全地方标准 朗姆酒
三、蒸馏酒CFDA抽检项目列表
序号 |
检验项目 |
依据法律法规或标准 |
检测方法 |
|
1 |
酒精度 |
GB/T 11856 GB/T 11857 GB/T 11858 产品明示标准及质量要求 |
GB/T 11856 GB/T 11857 GB/T 11858 |
|
2 |
糖精钠 |
GB 2760 |
GB/T 5009.28 GB/T 23495 |
|
3 |
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素) |
GB 2760 |
SN/T 1948 |
|
4 |
乙酰磺胺酸钾(安赛蜜) |
GB 2760 |
GB/T 5009.140 |
|
5 |
合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、诱惑红)a |
GB 2760 |
GB/T 5009.35 GB/T5009.141 SN/T 1743 |
|
6 |
甲醇b |
GB 2757 |
GB/T 5009.48 |
|
7 |
氰化物b |
GB 2757 |
GB/T 5009.48 |
|
8 |
铅c |
GB 2757 GB 2762 |
GB 5009.12 |
注:a. 视产品具体色泽而定。
b. 生产日期在2013年2月1日之前的产品依据GB 2757-1981检测并判定,生产日期在2013年2月1日之后的产品依据GB 2757-2012检测并判定。
c. 生产日期在2013年2月1日之前的产品依据GB 2757-1981检测并判定,生产日期在2013年6月1日(含)之后的产品依据GB 2762-2012检测并判定。生产日期在2013年2月1日(含)之后,且在2013年6月1日之前的产品依据GB 2762-2012检测并判定,如检测结果不合格,应组织分析研判。
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