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无敌药酒 活血化淤 跌打损伤药 云南无敌 药酒质量检测 GB10781

检测费用 200- 1000
检测周期 1周 样品要求 500 报告语言 未填写
平均
100 %
报告满意率
平均
100 %
7日完成率
报告用途:
食品安全检测 有效成分分析
检测报告用途一览
...
检测标准:
GB10781
检测相关标准一览
...
购买数量:

食品与农产品检测服务中心

  • 专业

    5分
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    5分
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    5分

机构资质:

所在地区:广东-广州市-天河区

可自主选择下列 检测项目 |
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酒精度¥ 200
¥ 200
甲醇¥ 200
总酸¥ 200
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纯粮酒检测

 

一、什么是粮食酒

1、纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。

2、主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。

3、辅助原料:稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的发酵。要求:新鲜干燥,不带霉味,呈金黄色。

4、酿酒用水:要求清澈透明,微甜爽口。

 

二、纯粮食酒检测标准  gb/t10781.1。

 

 

 

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