露酒检测

一、检测标准：GB/T27588-2011

GB/T27588-2011是《露酒》的推荐性国家标百准，目前仍是现行有效标准。

二、露酒：

在这个标准中，对露酒有如下定义：露酒是度“以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，加入可食用或药食两用（或符合相关规定）的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的、已问改变了其原酒基答风格的饮料酒。”

露酒有植物类的，也有动物类的，就看加进酒基的是什么原料。其酒基可以是发酵酒，内如葡萄酒；也可以是蒸馏酒，如高度白酒，这个绝大部分是粮食酒；还可以是“其他酒”，大致就是各种来源的食用酒精了。食用酒精也有许多是以粮食为原料生产的。
不管是什么来源的酒基，只要符合这个标容准要求，就是安全的。