巴氏杀菌乳检测17项 乳制品检测 企业自检应对食品抽检
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巴氏杀菌乳检测17项 乳制品检测
【企业自检应对食品抽检】
灭菌乳:铅(以Pb计)、总砷(以As计)、总汞(以Hg计)、铬(以Cr计)、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、黄曲霉毒素M1、商业无菌、三聚氰胺、玉米赤霉醇、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、地塞米松
巴氏杀菌乳: 铅(以Pb计)、总砷(以As计)、总汞(以Hg计)、铬(以Cr计)、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、三聚氰胺、玉米赤霉醇、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、地塞米松
调制乳:铅(以Pb计)、总砷(以As计)、总汞(以Hg计)、铬(以Cr计)、脂肪、蛋白质、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、玉米赤霉醇、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、β - 胡萝卜素、三氯蔗糖、维生素E( d l - α - 生育酚、d - α - 生育酚、 混合生育酚浓缩物)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌
发酵乳:铅(以Pb计)、总砷(以As计)、总汞(以Hg计)、铬(以Cr计)、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、黄曲霉毒素M1、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母、霉菌、乳酸菌数、三聚氰胺、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、β - 胡萝卜素、三氯蔗糖
全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉:铅(以Pb计)、总砷(以As计)、铬(以Cr计)、蛋白质、脂肪、复原乳酸度、杂质度、水分、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、三聚氰胺、β - 胡萝卜素、三氯蔗糖
脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉:铅(以Pb计)、蛋白质、灰分、乳糖、水分、黄曲霉毒素M1、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、三聚氰胺
淡炼乳、加糖炼乳和调制炼乳:铅(以Pb计)、脂肪、蛋白质、乳固体、酸度、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、黄曲霉毒素M1、商业无菌、三聚氰胺、水分、蔗糖、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌
稀奶油、奶油和无水奶油:铅(以Pb计)、水分、脂肪、酸度、非脂乳固体、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、三聚氰胺、β - 胡萝卜素
干酪(奶酪):铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、黄曲霉毒素M1、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、酵母、霉菌、三聚氰胺、纳他霉素、β - 胡萝卜素
再制干酪:铅(以Pb计),脂肪(干物中)、干物质含量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、酵母、霉菌、三聚氰胺、纳他霉素、β - 胡萝卜素
奶片、奶条等:铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺
检测项目 | 巴氏杀菌乳检测17项 乳制品检测 |
铅、总砷、镉、总汞、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺单体、玉米赤霉醇、山梨酸、地塞米松、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、菌落总数 |
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检测标准 |
GB 2761-2011食品安全国家标准 |
检测周期 | 7个工作日出报告 |
样品要求 | 500g,包装,说明书齐全 |
适用范围 | 乳制品,各种乳奶,乳粉奶粉 商家企业品控 食药监督局抽检 |
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李工 18922204933